ガレット・エ・ポムポム
Galettes et Pomme Pomme
当店オリジナル 自家製 玄挽き蕎麦粉入りワッフルコーン 焼きたてはサクサクです。ほんのり甘くて香ばしく、 個性的な濃厚アイスクリームにピッタリ! |
ハチミツ(南会津産)と生姜のコンフィ ハチミツのアイスクリームは、まったりとした甘さが特徴。 生姜のコンフィチュールを刻んで加えることで、キリッと味を引締めます。 |
エスプレッソコーヒー 濃く抽出した薫り高いエスプレッソコーヒーと脂肪率35%の 生クリームを合わせました。コーヒー愛好家の方、是非お試しください。 |
焦がしキャラメル 少し苦めの大人の味。 当店のアイスクリームは増粘剤や香料等の添加物は一切 加えていません。本物の味を確かめてください。 |
宇治抹茶 石臼挽きの宇治抹茶アイスクリームは爽やかな香り。お子様 からシニアのお客様まで、みんな大好きですよね。定番商品 ですが、粉物をアイスクリームにするのって結構難しいんで すよ。舌触りが悪くなってしまいがちなんです。 一般的には抹茶リキッドなるものを使用しているようですが、そんなの食べたくないですよね。頑張って安全なもの作り続けます。 |
甘酒(南会津産) |
練り胡麻とクルミ |
赤皮栗かぼちゃ(只見町産) |
わさび(只見町産) |
あずき |
会津麹味噌(只見町産) |
えごま(只見町産) |
栗(只見町産) |
濃厚チーズ |
Vegan トマトソルベ(南会津産) |
国産プレミアムビール 330ml 瓶 ¥450 |
ドイツ シェッファーホッファー330ml 瓶 ¥650 |
アイルランド ギネス 330ml 瓶 ¥550 |
アサヒドライワン 350ml 缶 |
花泉 純米酒 伝統のもち米4段仕込み 精米歩合 65% アルコール度数 15 |
国権 純米酒 原料米 (麹)山田錦 (掛米)夢の香 精米歩合 60% アルコール度数 15.5 |
会津 純米酒 原料米 夢の香 精米歩合 60% アルコール度数 15~16 |
男山 純米酒 |
ねっか¥450(税込) 香りには爽やかな吟醸香。口当たりには円みがあり、 ほんのり感じられる優しい甘やかさ。リッチな旨み・コクは ありつつも、飲み心地の良さを感じる味わいです。 ソーダで割ると爽やかでスッキリ。軽やかさの中にも程よく旨みがあり、ほのかな甘さを感じる爽快な飲み心地で、 飲み飽きません。 |
めごねっか¥400(税込) この「めごねっか」は、麹米に”夢の香”、掛米にもち米 ”ひめのもち”を使用した甘みのある20度の米焼酎です。甘みがあるため、度数を下げても味わいがあり、女性の方やお酒の苦手な方にも飲んでいただきやすい米焼酎となっています。 香りは比較的穏やか。ほんのり爽やかな吟醸香。 口当たり円やかで優しいタッチ。軽やかでスッキリとした 飲み口に柔らかな甘みが心地よい味わいです。 |
ばがねっか¥550(税込) この「ばがねっか」は栽培圃場指定の酒造用好適米使用。 日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って 仕込んだ贅沢な米焼酎です。米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっています。 香りには上品で華やかさのある吟醸香。 口当たりには円みがあり、やや軽やかさを感じるタッチ。 米の旨みはありつつもスマートな味わいで、エレガントさや 上質感が感じられる味わいです。 |